Тип заведения: суши-бар

190–360 руб.
Рейтинг:
341 оценка

Персонал бара Лаборатория 31 приглашает любителей суши порадовать себя этим традиционным японским блюдом. Уникальной чертой кулинарного искусства Страны восходящего солнца считается широкое применение различных морепродуктов и рыбы, а рис обязательно присутствует на любой трапезе. Невероятную популярность завоевали роллы - небольшие рулеты с начинкой из краба, лосося и т. д., чаще всего завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Многим наверняка знакомы их названия: Унаги маки, Калифорния, Лава, Филадельфия, и остальные. Они имеют большое количество вариаций, среди которых практически каждый сможет найти свое идеальное сочетание.